岩盤浴セレニテ　色黒女将＆スタッフの徒然日記

土曜日に　豊橋駅前の小さな割烹料理屋『銀さだ』に行ってきた。

この箸置きが可愛い～～

夜１０時半なんて遅い予約でも快く受けてくれ、夕食を食べてない私たちに　お通しのあと小さめの握りを出してくれた。

お腹ぺこぺこじゃあ　ゆっくり味わえないからね～　とさすが大将デス。

そこからは　大将のお任せ。







鴨とフォアグラの茶碗蒸し。（香りが最高！ホントはおかわりしたかった）

熊の刺身とステーキ。（この熊肉、冷凍じゃないのよ！クセが無くて超～美味！！）

ワインに合わせて、ブルーチーズ＆フォアグラ＆キャビア。（もちろんチビチビ食べました！）

美味しい生牡蠣。（たまらん。。。）

などなど。。。


呑んでいるお酒に合わせて、抜群に美味しいモノが抜群のタイミングで出てくる。

今は大将（左）の見込んだソムリエ（右）が『銀さだ』で働いているので、これまた珍しいワインをグラスにもこだわって出してくれる。





ちなみに、最近入ったアルバイトの女性は　岩盤浴セレニテの常連さん。だから『銀さだ』に今回行ったんだけどね



美食と美酒と楽しい会話、素敵な時間でした





で、お会計。。。　おっと素晴らしい金額

は、隣の紳士にｗｗｗ