岩盤浴セレニテ　色黒女将＆スタッフの徒然日記

今日、セレニテでお仕事後、豊橋市役所・農業課主催の、料理教室に参加してきました～





「地産地消」がテーマなので、

豊橋産の旬のお野菜や果物を食材に

「おもてなしゴハン」を作ろう！というイベントでした

まずは、農業課の方から、豊橋の地元野菜などのお話があり、

４人１グループで４品を作ります






☆キャベツ入り肉巻きフライ

☆秋野菜のバルサミコマリネ

☆サトイモのポタージュ

☆次郎柿のヨーグルト和え


豊橋は、実は農業王国！

これから、旬を迎える、トマト・スナップえんどう・キャベツ・大葉・うずら卵・柿・ぶどう・・・etc。

私は、豊橋に引っ越して来て、お野菜の豊富さにビックリしました

旬のものは美味しいし、栄養も豊富、そして安い！（笑）

今回のお料理は、お野菜メインで、ヘルシーでローカロリー

ほんまに美味しかったです

おうちでも作りたいな　と思います


スタッフ　チカ